Wabenhonig im Holzrahmen – Ernte 2026

Unser Wabenhonig im Holzrahmen kommt direkt aus dem Honigraum unserer Bienenvölker. Die Waben der Ernte 2026 sind mit unserem aromatischen Sommertrachthonig gefüllt. Er enthält einen hohen Anteil Lindenhonig sowie Anteile von Waldhonig und dem Nektar verschiedener Sommerblüten.

So entsteht ein kräftiger, angenehm süßer Honig mit einem vielschichtigen Aroma. Jede Wabe ist ein von den Bienen geschaffenes Naturprodukt und daher in Farbe, Geschmack und Gewicht einzigartig.

Honiggenuss direkt aus der Wabe

Wabenhonig ist eine der ursprünglichsten Arten, Honig zu genießen. Die Bienen bauen die Wachszellen, füllen sie mit Honig und verschließen den reifen Honig anschließend mit einer dünnen Wachsschicht.

Der Honig wird weder aus den Waben geschleudert noch gepresst. Auch eine Erwärmung zur Abfüllung ist nicht erforderlich. Dadurch bleibt der Honig in seiner natürlichen Wabenstruktur erhalten.

Beim Kauen der Wabe tritt der aromatische Honig langsam aus den Wachszellen aus. Das Bienenwachs kann mitgekaut werden. Wer es nicht schlucken möchte, nimmt das verbleibende Wachs nach dem Kauen einfach aus dem Mund.

Sommertrachthonig mit Linde und Waldanteilen

Die Waben enthalten unseren Sommertrachthonig der Ernte 2026. Die Zusammensetzung wird vor allem geprägt durch:

• Lindenblüten
• verschiedene Sommerblüten
• Anteile von Waldhonig

Der hohe Lindenanteil verleiht dem Honig sein charakteristisches, frisch-würziges Aroma. Die Waldanteile sorgen für zusätzliche Tiefe im Geschmack. Da Honig ein reines Naturprodukt ist, können Aroma, Farbe und Konsistenz von Wabe zu Wabe leicht variieren.

Aufgrund seiner natürlichen Zusammensetzung kann dieser Sommertrachthonig vergleichsweise lange flüssig bleiben. Eine spätere Kristallisation ist dennoch ein natürlicher Vorgang und kein Qualitätsmangel.

Regionale Herkunft aus der Oberpfalz

Unsere Bienen sammeln den Nektar und Honigtau rund um den Kulm bei Neustadt in der Oberpfalz. Die abwechslungsreiche Landschaft mit Wäldern, Wiesen, Linden und zahlreichen Sommerblüten bietet ihnen während der Sommermonate ein vielfältiges Nahrungsangebot.

Die Waben werden von uns sorgfältig aus den Bienenvölkern entnommen, kontrolliert und für den Versand sicher verpackt. Mit dem Kauf erhältst du ein regional erzeugtes Naturprodukt direkt aus unserer Imkerei.

Stabiler Holzrahmen mit Edelstahldraht

Die Honigwabe befindet sich in einem stabilen Holzrahmen. Zur Stabilisierung der empfindlichen Wabenstruktur sind Edelstahldrähte in den Rahmen eingezogen. Dadurch erhält die große Wabe zusätzlichen Halt.

Bitte beachte: Holzrahmen und Edelstahldraht gehören nicht zum essbaren Inhalt. Zum Verzehr werden kleine Stücke vorsichtig aus der Wabe herausgeschnitten.

So kannst du Wabenhonig genießen

Schneide ein kleines Stück aus der Wabe und genieße es direkt. Wabenhonig eignet sich außerdem hervorragend:

• auf frischem Brot oder Brötchen
• zu Joghurt, Quark oder Müsli
• als besondere Beilage zu Käse
• auf einer Käse- oder Frühstücksplatte
• als außergewöhnliches Geschenk für Honigliebhaber

Durch den großen Holzrahmen ist diese Honigwabe auch ein besonderer Blickfang bei einem gemeinsamen Frühstück, einer Feier oder auf einem Buffet.

Gewicht und Lieferumfang

Du erhältst eine große Honigwabe im Holzrahmen mit:

1.600–2.000 g Honigwabe – Nettogewicht ohne Holzrahmen

Da jede Wabe von den Bienen individuell ausgebaut und gefüllt wird, unterscheiden sich die einzelnen Rahmen in Gewicht, Form und Aussehen. Die Lieferung erfolgt innerhalb der ausgewählten Gewichtsspanne.

Wabenhonig ist nur in begrenzter Menge verfügbar. Ist die Ernte eines Jahrgangs verkauft, kann das Produkt erst nach einer neuen Tracht wieder angeboten werden.

Aufbewahrung

Lagere den Wabenhonig trocken, dunkel und möglichst kühl. Eine gleichmäßige Raumtemperatur unter 20 °C ist empfehlenswert. Direkte Sonneneinstrahlung und Wärme sollten vermieden werden.

Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht notwendig. Kühle Temperaturen können dazu führen, dass der Honig schneller kristallisiert. Die Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang und beeinträchtigt die Qualität des Honigs nicht.

Produktmerkmale

• Wabenhonig der Ernte 2026
• Sommertrachthonig mit hohem Lindenanteil
• mit Anteilen von Waldhonig und Sommerblüten
• direkt aus dem Honigraum
• naturbelassen in der Wabe
• im stabilen Holzrahmen
• Wabenstabilisierung durch Edelstahldraht
• regionale Herkunft aus der Oberpfalz
• Nettogewicht: 1.600–2.000 g
• nur in begrenzter Menge erhältlich